Vegetariskt
Vegetarisk burgare på pulled oumph serveras med salsa, sallad, tomat, lök och pommes frites
Pris: 139:-
Vegetarisk pasta med färska grönsaker i krämig sås smaksatt med vitlök
Pris: 129:-
Förrätter
Vitlöksbröd med aioli
Pris: 55:-
Hummersoppa serveras med Västerbottensostsnittar
Pris: 129:-
Gratinerad renstekstoast med smörstekta kantareller och hjortronchutney
Pris: 119:-
Lättare Rätter
Calles räkmacka på grillat vitlöksbröd
Pris: 139:-
Carl-Viktors Caesarsallad
Pris: 145:-
Skellefteåtoast - oxfilé och champinjonsås toppad med västerbottensost
Pris: 165:-
Grekisk sallad serveras med tzatziki och mjukt bröd
Pris: 125:-
Huvudrätter
Stekt Rödingfilé serveras med kantarellsås och dillbrässerad potatis
Pris: 250:-
Västerbottensostgratinerad laxfilé serveras med smörstekt spenat, vitvinsås och pressad potatis
Pris: 240:-
Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås serveras med grillad tomat och potatiskroketter
Pris: 299:-
Entrecôte med rödvinssky och vitlökssmör - serveras med klyftpotatis
Pris: 299:-
Klassisk Wienerschntizel med citron, ansjovis och kapris serveras med bearnaise och kryddsmör samt pommes frites
Pris: 190:-
Burgare på högrev, chili- och vitlökscréme, bacon och ost
Pris: 165:-
Vi har även en 2-rätterserbjudande innehållande Oxfilé (endast lördagar)
Pris: 299:-
Pasta med oxfilé och grönsaker i en krämig sås smaksatt med vitlök
Pris: 169:-
Viltburgare med Västerbottensost serveras med hickory -och lingondressing samt sötpotatis pommes frites
Pris: 175:-
Desserter
Vanilj och hallonpannacotta
Pris: 75:-
Fransk chokladtårta med vispad grädde och bär
Pris: 85:-
Vaniljglass med hjortron
Pris: 85:-
Barnmeny
Hamburgertallrik
Pris: 55:-
Grillspett med köttbullar och prinskorv serveras med hamburgerdressing och pommes frites
Pris: 55:-
Pannkaka med sylt och grädde
Pris: 59:-
Oxfilé (ca 130g) med bearnaise och pommes frites
Pris: 125:-